Ingredientes:
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Espinafre2 unidade(s)
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Leite1 xíc.de chá
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Maisena1 col.de sopa
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Manteiga1 col.de sopa
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Pimenta do reino1 pitada(s)
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Presunto cozido100 grama(s)
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Queijo parmesão1 col.de sopa
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Sal0.25 col.de sopa
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Modo de preparo:
Cozinhe, retire e pique bem os espinafres. Refogue na manteiga o presunto picadinho. Junte o leite com a maisena dissolvida e mexa até formar um creme. Tempere com sal e pimenta do reino. Junte o espinafre picado. Coloque num refratário untado e polvilhe o queijo ralado. Doure em forno quente.