Ingredientes:
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Açúcar1.5 xÃc.de chá
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água0.5 xÃc.de chá
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Banana3 unidade(s)
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Clara de ovo6 unidade(s)
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Farinha de trigo3 xÃc.de chá
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Fermento em pó1 col.de sopa
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Gema de ovo6 unidade(s)
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Leite1 xÃc.de chá
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Maisena1 xÃc.de chá
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Margarina1 xÃc.de chá
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Modo de preparo:
· Bata as gemas com o açúcar e a margarina. · Misture a maisena, a farinha e o fermento peneirados juntos e reserve. · Bata o leite com a banana no liqüidificador. · Alterne os ingredientes secos com o leite na massa (sem bater na batedeira). · Adicione a água se necessário e por último junte as claras em neve. Despeje em fôrma untada e leve ao forno para assar.
